“這400多只羊可是我的金疙瘩，現(xiàn)在每年利潤能在20萬元左右，等我們縣上繁育中心的優(yōu)質(zhì)羊出來了，我得再買些，到時候產(chǎn)生的利潤還將更大?！痹诟拭C省合水縣太莪鄉(xiāng)關(guān)良村輝騰合作社，負(fù)責(zé)人曹偉一邊給奶山羊添加飼草一邊說道。
近年來，甘肅省合水縣立足自身資源稟賦，因地制宜，精心打造合水奶山羊“一縣一品”特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，目前已建成奶山羊養(yǎng)殖場38個，產(chǎn)生收益6000余萬元，并通過務(wù)工、家庭養(yǎng)殖等形式帶動1420名農(nóng)戶增收。為了給農(nóng)戶添足信心、鉚足干勁，天津市紅橋區(qū)、合水兩地政府持續(xù)加大對奶山羊產(chǎn)業(yè)的政策、資金、技術(shù)等支持力度，為奶山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“保駕護航”。
“政府投資建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化羊舍，撒料機、打草機、機械化擠奶、糞污集中處理，這些先進設(shè)備都給你配好了，還有生物發(fā)酵、高效有機肥生產(chǎn)這些先進技術(shù)，也都專門有人教你，這還有啥好說的，肯定信心就足了么！”曹偉說，不僅如此，紅合兩地還幫助其在全縣率先建立了“暖棚羊舍”，有效解決了奶山羊羊羔存活率低的問題。
除了投資建廠和技術(shù)支持，兩地政府還大力發(fā)展以苜蓿、飼用玉米等為主的飼草生產(chǎn)基地，保障優(yōu)質(zhì)飼草供應(yīng)?！拔覀兛h飼草面積達到了4.4萬畝，全縣共有5個飼草合作社，12個飼草加工廠一同開足馬力進行訂單生產(chǎn)?！焙纤h羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室專職副主任徐小鵬介紹道，“鄉(xiāng)村還幫忙流轉(zhuǎn)土地種植飼草，支持合作社自種自加工。”
“我自己基本上能解決70%的飼草，剩下的不僅縣里都有加工廠，而且專家還會上門指導(dǎo)飼料配制，完全不擔(dān)心飼草問題?！辈軅フf，通過科學(xué)養(yǎng)殖，羊奶的產(chǎn)量提高了，品質(zhì)也提升了?！艾F(xiàn)在羊場收益好得很，產(chǎn)的羊奶也不擔(dān)心銷路問題，羊奶有多少縣里就收多少?！比缃?，曹偉已是十里八鄉(xiāng)有名的致富能手。
站穩(wěn)了腳跟，想要做大做強，還需補齊短板?！拔覀儸F(xiàn)在的奶羊種群都是從陜西富平、隴縣這些地方買回來的，選用的種公羊也沒個啥標(biāo)準(zhǔn)，隨意性太大，產(chǎn)出的羔羊質(zhì)量也都不高?！毙煨※i說，低產(chǎn)的羊種體系，嚴(yán)重制約了合水縣奶山羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，要想培育壯大奶山羊產(chǎn)業(yè)，就得從根本上解決育種問題。
2021年，合水縣開始籌建良種繁育中心，曹偉所熱切期待的優(yōu)質(zhì)羊一下有了眉目。紅橋區(qū)了解到這一情況后，立即展開深入調(diào)研和分析，“兩年來，紅橋區(qū)投入2751萬元幫扶資金，用于合水縣萬只奶山羊良種繁育中心一期基礎(chǔ)建設(shè)和設(shè)備采購。”紅橋區(qū)合作交流辦副主任李偉說，這個繁育基地建成將會極大優(yōu)化合水縣奶山羊產(chǎn)業(yè)，推動奶山羊產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定長足發(fā)展，為農(nóng)戶帶來穩(wěn)定長遠(yuǎn)收益。
“我們從澳大利亞引進了1575只薩能奶山羊，繁育中心馬上就能投入使用?！毙煨※i說，“以后縣里的養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶再不用去外面買羊了，在家門口就能買到優(yōu)質(zhì)種源，這肯定能吸引更多合作社和農(nóng)戶養(yǎng)殖奶羊，合水縣將會興起一大批奶羊養(yǎng)殖場?！?/p>
奶山羊產(chǎn)業(yè)從培育到養(yǎng)殖都有了保障，后續(xù)的加工銷售當(dāng)然也得跟上?！把蚰躺a(chǎn)要求高，短時間內(nèi)不投入生產(chǎn)線就會變質(zhì)，但是我們縣沒有能加工羊奶的生產(chǎn)線，只能運到外地加工，之后再運回來銷售，這塊技術(shù)缺失肯定影響產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展?！毙煨※i說，面對這一窘境紅橋區(qū)再次施以援手，2022年列支了200萬元幫助當(dāng)?shù)仉]象集團打造甘肅秦直乳業(yè)有限公司濕法生產(chǎn)線，填補了當(dāng)?shù)匮蚰碳庸ぜ夹g(shù)空白。
“年底我們就能投產(chǎn)，以羊奶粉為主，衍生酸奶、雪糕、奶片等一系列產(chǎn)品?！备拭C秦直乳業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人白向洲介紹道，隴象集團有成熟的包裝、倉儲、運營、銷售、物流配送等體系，生產(chǎn)好的產(chǎn)品可以立即上市銷售，這大大縮短了產(chǎn)品流轉(zhuǎn)周期，可以讓農(nóng)戶獲得更大的收益。
至此，合水縣奶山羊產(chǎn)業(yè)種、養(yǎng)、加、銷、服為一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈形成完整閉環(huán)，成為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)興旺的一張閃亮名片，奶山羊也將作為合水縣的“明星羊”，帶領(lǐng)合水人民增收致富，走向鄉(xiāng)村振興。